image

Produse

Legofruct produce legume congelate în sistem IQF – individually quick frozen / congelare rapidă în tunel de congelare, în una din cele mai moderne și mai noi fabrici din România și sud-estul Europei.

Baza producției este formată dintr-un tunel de congelare rapidă “ Frigoscandia”, în amonte de acesta fiind 4 linii de procesare Cabinplant pentru diferite tipuri de legume - mazăre, fasole păstăi, morcov, țelină, păstârnac, conopidă, dovleac plăcintar, conopidă și fructe. Procesul de sortare se face imediat după congelare cu un sortator optic de înaltă precizie “Buhler” asigurând o calitate superioară produsului finit.

Liniile de ambalare cuprind cântare automate pentru o dozare precisă precum și masini cu ambalare la pungi, cutii și saci. Aceste echipamente ne permit să acoperim întreaga gamă de amabalaje cu diverse capacități, de la pungi de 330g până la 2.500g precum și cutii de 10kg. Furnizăm de asemenea legume congelate și către procesatori industriali la sac de 20kg sau vrac în octobin, atât partenerilor din România cât și pe piața intra și extra comunitară.

Produsele finite sunt legumele congelate: mazăre boabe, fasole păstăi verde sau galbenă, morcovi cuburi, păstârnac cub, pătrunjel cub, țelină cub, conopidă inflorescentă sau diverse amestecuri de legume congelate: amestec mexican, amestec pentru supă, amestec pentru ciorbe sau alte tipuri. Toate amestecurile de legume congelate sunt produse după rețete consacrate Legofruct sau după rețetele partenerilor.

Calitate

Conformitatea produselor noastre este determinată de normele interne de igienă stabilite clar prin sistemul HACCP în concordanță cu legile nationale și Europene în vigoare. Calitatea produselor este urmarită în 3 etape, de la aprovizionare cu materie primă, procesare și livrare prin teste specifice efectuate în propriul laborator și în laboratoare externe certificate și acreditate. Fabrica Legofruct este certificată ISO9001/2015 și FSSC 22000 ver.4